Hos oss spises det mye blomkål - helst ovnstekt, i grønnsakskarri eller suppe. Men hovedgrunnen til at blomkål er så übersunn er at den tilhører korsblomstfamilien (= brokkoli, grønnkål, sennep, rosenkål, osv)
Serveres med ovnstekte småpoteter (oppskrift HER), og dampet blomkålbuketter og smørstekt rosenkål. Søndag hjemme hos oss er det alltid litt ekstra stas ved middagsmåltidet
Server med ovnstekte poteter, løk og rosenkål eller potetmos. Kok rosenkål i 3-4 min, hell av kokevannet, tilsett 1-2 ss smør, og vend rosenkålen inn i de ovnstekte potetene